orcid.org/0000-0002-3573-5424
Seis chuletas de cerdo, 2 cucharaditas de orégano molido, 1/4 taza de aceite de oliva, sal y pimienta a gusto.
Preparación
Mezclamos el orégano con el aceite, la sal y pimienta, con esta preparación untamos por ambos lados las chuletas y dejamos reposar durante una hora a temperatura ambiente.
Acomodamos las chuletas en una fuente para horno y la cubrimos con papel aluminio. Llevamos al horno precalentado durante 20 minutos a 180 grados C, o hasta que estén cocidas, sacar el papel aluminio y dejar dorar durante unos minutos. Servir acompañado con ensalada o puré.
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