orcid.org/0000-0002-3573-5424
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomendó moderar el consumo de edulcorantes como sustitutos del azúcar, ya que los relaciona con enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2.
La entidad sugiere consumir alimentos con azúcares naturales y evitar los
alimentos y bebidas azucarados.
Los edulcorantes carecen de valor nutricional y no son esenciales en la
dieta.
En una publicación del sitio web El Colombiano, varios expertos opinan que
los edulcorantes pueden ser útiles en la pérdida de peso si se consumen con
moderación, pero enfatizan la importancia de adoptar hábitos saludables en
general.
Se sugiere el uso de alternativas naturales como la miel, la estevia y el
monk fruit.
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