orcid.org/0000-0002-3573-5424
Sadi Armando Bernal Echevarría es un incansable propietario que ha enfrentado los cambios de los tiempos en el fundo Huayocoto, ubicado en Huánuco, Perú. En una entrevista exclusiva al diario “Pagina 3”, Sadi nos cuenta cómo se inició este emprendimiento familiar y las actividades que llevaron a su éxito.
El fundo Huayocoto fue adquirido por el padre de Sadi, Floriano Bernal Castro, quien comenzó como empleado de la familia González Ruíz, propietaria de un depósito de aguardiente en la zona. Con el tiempo, Floriano estableció relaciones cercanas con los propietarios y logró convertirse en el dueño del fundo hacia 1905, cuando tenía alrededor de 30 años. El cultivo principal en Huayocoto era la caña de azúcar, utilizada para producir aguardiente, guarapo, chancaca, miel y vinagre natural.
Sadi Bernal recuerda que el negocio familiar comenzó con solo 3 hectáreas de caña, pero rápidamente se expandió. El aguardiente producido en Huayocoto era reconocido por su calidad, y la gente acudía al fundo para comprarlo en arrobas. En aquellos tiempos, el aguardiente era la bebida alcohólica más común, y todas las haciendas de la región se dedicaban a su producción. Además de la caña, Huayocoto también se destacaba en la producción de algodón y naranjas, enviadas a Lima para su comercialización.
Con el tiempo, la familia adquirió Huacalle, una extensión de tierra convertida en una ganadería. Allí se criaba ganado vacuno, lo que permitía la producción de leche, queso y mantequilla. Además, Huacalle se convirtió en un punto de parada para los arrieros que transportaban mercancías hacia la ciudad de Huánuco.
Finalmente, la familia se hizo propietaria de Mamayhuachin, una zona propicia para la agricultura, donde se cultivaban papas, maíz, frijoles y otros productos. Así, Huayocoto se consolidó como un negocio familiar diversificado y floreciente, adaptándose a las demandas cambiantes de la época.
La historia de Sadi Armando Bernal Echevarría es un testimonio de tenacidad y adaptabilidad en el ámbito empresarial. A lo largo de los años, ha enfrentado diversos desafíos y ha encontrado el éxito en diferentes sectores agrícolas y ganaderos. Su historia es un reflejo de la resiliencia y la capacidad de reinventarse en un mundo en constante transformación.
About Orlando Bravo Jesus
0 comentarios:
Publicar un comentario